Maman aime l'heure du thé

Chers Amis de la Villa 61,

voici le nouveau Tea Time de la Villa 61 !

Toujours dans l'espoir que les confirmations, les communions et l'après-Pâques ne nous prennent pas le dessus ! ;-)

Alors, quel meilleur moment que la fête des mères pour passer un après-midi ensemble ?

Je veux vous dire quelque chose : au Tea Time de la journée de la femme j'ai eu la chance de faire participer ma maman, car je savais qu'elle aimerait ça : l'ambiance soignée, les fleurs, un après-midi entre belles personnes, les potins, les anecdotes , des rires, en dégustant des desserts pâtissiers raffinés haut de gamme qu'il est vraiment difficile de trouver ici… bref, une belle après-midi rappelant les saveurs des pâtisseries des célèbres cafés parisiens et découvrant d'autres gourmandises.

Je dois dire que c'était bien plus : c'était une expérience merveilleuse, un câlin ! Ma mère était très heureuse et détendue car je ne l'avais pas vue depuis je ne sais combien de temps... vraiment ! Se retrouver avec du beau pour les yeux et du bon pour le palais n'est pas facile, s'offrir une pause merveilleuse, celles qui remplissent l'âme de beauté et de bonté, des moments qui font vraiment du bien !

C'est pourquoi j'ai envie de vous offrir ce Tea Time à l'occasion de la fête des mères car c'était merveilleux et je le recommande à tout le monde, d'autant plus si vous pouvez venir avec votre mère !

Les desserts que vous dégusterez lors de ce Tea Time sont de la haute pâtisserie, conçus ad hoc pour l'événement, tous de merveilleuses portions individuelles réalisées avec beaucoup de soin et de passion par Olga, une pâtissière experte qui a travaillé pendant des années dans ce monde, participant à divers cours avec les plus grands pâtissiers de toute l'Europe (voir son profifo instagram @kapelkappa).

Prenez place et on s'occupe de tout, des fleurs, une ambiance charmante et très girly, les précieux thés de Fortnum & Mason à la Rose et à la Violette, des bulles à trinquer et les délices d'Olga qui vous guidera dans cette dégustation et vous expliquera tout les saveurs et les textures qui composent ces merveilles : on goûtera l'Opéra aux myrtilles et à la lavande avec des macarons sur le dessus, la fameuse Tartelette aux citrons du Café Pouchkine, la Mangue de Julien Alvarez, le cœur rose composé de crème brûlée au caramel beurre salé, framboises et crumble aux amandes ! Suivi d'une sélection de 3 truffes artisanales d'exception et enfin la partie salée, avec millefeuille au fromage et herbes de saison et un bonbon de pate d'orange.

Le Tea Time débutera à 16h00 avec des tables préparées avec des tasses et des théières délicates, des fleurs, une musique de fond, des gâteaux précieux et élégants, des gourmandises équilibrées dans les formes et les couleurs, une pause gourmande de beauté esthétique et un immense plaisir pour le palais , le tout immergé dans une scénographie conçue spécifiquement pour cet événement.

Ne manquez pas cette occasion de faire la fête, en couple avec votre mère ou même seule, pour vous offrir une parenthèse pleine de beauté !

Nous t'attendons!

Programme

16h00 : début du Tea Time

19h00 : fin du Tea Time

Inscription et coût

L'inscription à l'événement doit se faire en suivant le lien ci-dessous.

LE PRIX DU TEA TIME EST DE 45 EUROS PAR PERSONNE (40 EUROS SI INSCRIPTION AVANT LE MARDI 7 MAI)

PRIX SPÉCIAL DE 80 EUROS PAR COUPLE MÈRE-FILLE

ET COMPREND :

- tisanes et infusions fines ;

- préparation de la mise en place pour le Tea Time

- des verres de Prosecco DOCG et des eaux parfumées aux fruits et aux fleurs ;

- 4 desserts en portion individuelle et 2 gourmandises salées ;

- dégustation commentée avec petits secrets et trucs du métier ;

- un paquet de truffes artisanales en cadeau aux participants.

Les places sont limitées pour des raisons d'organisation.

Dès que le nombre maximum de participants (10) sera atteint, les inscriptions seront closes.

Nous vous demandons de bien vouloir verser un acompte de 15 euros (non remboursable) à titre d'acompte pour la réservation de la place ; le reste sera payé le jour de l'atelier.